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饭后杨柳用白面和水搅拌成糊糊放到堂屋的灶暖边上发酵。
顾青云已经扛好了荞要去磨面，杨柳也跟了去。
石磨分三层，最底下是磨盘，上面是两块圆石套在一起，最上面的圆石上留个放粮食的孔，通过转动圆石把粮食磨成粉。
因为粮食颗粒的大小不同，磨起来费劲程度不同，需要的时间更不同。
一麻袋的荞，磨完第一遍也要大半个时辰，后面磨起来就比较容易了。
等全部收拾完外面的雨都下大了，反正也开始磨了，顾青云把磨好的面扛回去，干脆又扛了一袋麦子来磨。
杨柳也转了一会，并不费力，顾青云不想她累着就赶回了家。
石磨磨出来的面里面还夹杂着皮，村里人也从不过筛，所以吃起来口感也比较糙。
杨柳主动开口“把面过一遍筛吧。”
“没磨好？”方慧还有些纳闷。
“
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