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何雨柱交上了申请。
现在不让雇人，所以他不能大张旗鼓地去招聘，再说现在也没有人才市场啊。
到最后全是自己家亲戚要来帮忙。
暂时定下的是：
雨水婆婆和江蕙妈妈是服务员和刷碗工。
他自己是采购，配菜工和主厨。
江蕙爸爸是保安，烧火工和刷碗工。
马华是兼职配菜工和厨师。
鉴于服务员老龄化，厨师也少，他准备采用后世盒饭店的方式。
每天中午炒八个菜，主食有米饭和馒头。顾客们直接看着炒好的菜点就行了，有什么吃什么。
正房里面五间房子四扇门都让他拆了先存起来。堂屋放两张桌子，以后上面放菜盆，放馒头米饭。
顾客点了菜以后，就到正房的其他四间房间就坐。刚开业就先用正房，一共八张桌子。
厨房旁边的房间是储藏室，那儿摆了两台冰柜，
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